今年はがっつり北海道米にハマってしまいました。「ゆめぴりか」を皮切りに、「おぼろづき」「ふっくりんこ」と注文し、北海道のお米屋さん”ぎんしゃり屋”の人気ナンバー３を制覇。
北海道米は今年はじめて食べてみたんですが、どれも美味しいんですよね～。銘柄それぞれに個性があって、食べ比べるのがすごく面白かったです。すべて30キロ注文して、最後まで美味しくいただきました。
次は気に入ったお米をリピートしても良かったんですが、やっぱり新しい品種も試してみたい！北海道の代表銘柄と言われる「ななつぼし」をお取り寄せすることにしました。
北海道のお米「ななつぼし」
お店のホームページに、「ななつぼし」の由来が書いてありました。
『星がきれいに見えるほど、空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそ、キラキラと”北斗七星”のように輝いて欲しいという願いが込められている』
なんてロマンチック！2001年に育成開始された品種で、【つや・粘り・甘味】のバランスがバツグン、冷めても美味しいことから、弁当・寿司に人気があるそうです。
ななつぼし米粒
米粒アップです。ベージュの胚芽が見えるのは、7分づきに精米してもらっているから。このところ毎回、玄米を30キロ頼んで、無料サービスで7分搗きにしてもらっています。
玄米の栄養分もある程度残しながら、食味は白米と変わらないのがお気に入り。
頼めば「米ぬか」も一緒に送ってもらえますよ。我が家では、家庭菜園に重宝してます。配送の希望を記入する欄に、一言書いておけばＯＫです。
お値段は、30キロの玄米が、送料無料9,880円でした。10キロあたり3,293円になります。
平成23年度産 新米販売開始！北海道の安心・安全なお米23年度産【送料無料】北海道産ななつぼし… |
ななつぼし炊き上がり
ななつぼし炊き上がり
ふんわりふっくら炊き上がりました！
「ななつぼし」7分づき
真っ白でキレイなお米です。分搗き米とは思えません。
ななつぼし感想
いただきます！
いただきます！
説明のとおり、バランスの良いお米でした。ツヤがあって見た目は美しく、お客さんにも安心して出せるレベル。食感はもちもちしてるけど、くどくないから、何にも合うお米だと思います。冷えてもボソボソになったりしませんから、お弁当にも安心して入れられますよ。
いろんな面で平均よりずっと美味しいお米です。何ヶ月食べても飽きないと思います。お値段も30キロで1万円を切っていて、コスパも良い！
ただ、今まで試した北海道米と比べると、個性に欠けるかなあ。突出したものがなくて、あの3品種の後では、普通の子っていうイメージになってしまいました。
おまけの防虫剤
おまけの米びつ当番
天然たかのつめの防虫剤「米びつ当番」です。
夏季にお米を購入すると、サービスでつけてくれるみたいですよ。
6月のふっくりんこ購入分から付いてました。
うれしい心遣いです。おかげ様で、今のところ虫害はありません。
ななつぼし玄米30kg ななつぼし玄米10kg ななつぼし白米10kg