宮崎県産さといも 1kg
まあるくコロコロに太った、新鮮そうなサトイモを購入。
宮崎県産の里芋です。1キロ袋が 298円でした。
国産でこの値段はうれしいです。
大きな里芋がゴロゴロ
大きさ様々な、泥つきの里芋。
この季節、蒸したり煮たり焼いたり、美味しいですよね～！
我が家ではまず蒸して、山椒と塩でいただき、
二度目は豚肉と一緒にオーブンで焼いて、
三度目は下茹でしてから、カレーに入れて食しました。
1キロの里芋、4人家族で3回楽しめましたよ。
むっちりと柔らかく、おもちのようで美味でした～！
牛肉とサトイモのカレー
そういや、カレーの具のお肉もコストコビーフです。
牛肩ロースかたまりの下半分、筋っぽい部分を使っています。
さらに、ルーに入れたデミグラスソースの缶詰も、オーガニックカレーパウダーもコストコで買ったやつでした。
コストコカレーと言っても過言ではありませんね。
会員3年目になり、だいぶ食材にコストコが食い込んできた感じがする今日この頃です。
Costco Price
2014年12月 298円