年がら年中”冷え”に悩まされてるわたしは、生姜パワーが手放せない!
冷蔵庫には、いつだって常備していて、お料理にがしがし使ってるよ。
スープに、生姜を入れるか入れないかで、あったまり方が全然違うの。
肉のにおい消しにもなるし、同時に旨み成分も豊富だから、少々お料理ベタでも生姜の力でなんとかなったりする。
食卓を預かる主婦には、大変ありがたい食材なのです。
そんな生姜好きの私が、最近知った「金時生姜」
香りが強くて、体ぽかぽか成分も、普通の生姜の4倍という噂。
成分が濃い、パワフルなショウガなんだって。
なんでも金時生姜を育てた畑は、その後7年間は、何も育てられないほど、痩せてしまうそう。金時生姜が、土地の栄養分をがっつり吸収しちゃう!すごい!
金時生姜を知ったのは、芸能人のつぶやきから。
作家&ミュージシャン&映画監督の辻仁成さんが、ツイッターでつぶやいてたの。エネルギッシュで美しい辻さんの、元気の素に興味があって、わたしも注文してみたというわけ。
調べたら、0カロリーの天然甘味料ラカンカ入り、金時生姜パウダーのお試しセットを見つけたんだ~。
1回分が小分けになってて、14袋入り、1,050円でした。
全国送料無料、1世帯で2箱まで、35%オフのお試しプライスで頼めるよ。
お湯で溶くだけ「金時生姜湯」
「温効生姜」パウダーは、お湯に入れるとさっと溶けて、あっという間に金時生姜湯ができる!お手軽!
香り成分が、普通のショウガの4倍も入ってるだけあって、とっても良い香り。ピリッとした辛さも残ってて、しっかり感じる生姜力。胃からじんわりあったまるね~。
さらっとした上品な甘さは、天然甘味料ラカンカのおかげ。カロリーたったの2kcalしかないのに甘いよ~。うれしい~。
紅茶に入れれば、ジンジャーティー
紅茶を淹れて、お粉をパラパラすると、ほんのり甘いジンジャーティーができる。
ぐるぐるかきまぜるだけ。
ショウガを摩り下ろしたり、絞ったりする手間もなく、お手軽~♪
甘さ控えめで、ローカロリーなもんだから、調子に乗ってチョコレートケーキまで食べちゃったよ…。
おいしかったよ…。
ジンジャーミルクティーで美肌作り
生姜って、ミルクティーにも合うよね。
生姜の刺激が、牛乳でまろやかになって、飲みやすくなった。辛味が苦手な人でも、これなら飲めるかも。寝る前に、ほっこりあたたまりたい一杯♪
美容に良いとされる「ローヤルゼリー」や「コラーゲン」も入ってるから、寝てる間に美肌になれるかも♪
スパイス効かせて、ジンジャーチャイ
ミルクティー用スパイスで、ジンジャーチャイにしてみたよ。
ティーマサラが無ければ、シナモンだけでも美味しい。本格派は、お茶とミルクとスパイスを一緒に煮出すんだけど、そこは省略して、ふりかけただけ~。
マサラの香りに誘われて、気分だけはインドへGO!
「チャ~イチャ~イチャイチャイチャイ~♪」