トライアルレビュー

[コストコ] カークランド コルビージャックチーズ 907g

2015年6月19日
カテゴリー:コストコ, プライベートブランド(カークランド), 卵・乳製品
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2色のミックスチーズ


カークランドシグネチャー コルビージャックチーズ

カークランドシグネチャー コルビージャックチーズ


コストコプライベートブランドの塊チーズ「コルビージャックチーズ」です。
正確には、コルビー&モントレージャックチーズと言うのかな。

見た目でも分かりますが、このチーズ、「コルビーチーズ」と「モントレージャックチーズ」という2種類のチーズをミックスしたものです。2つのチーズは完全に混じり合うことなく、まだら模様になっています。白とオレンジという鮮やかなカラーリングと、日本のチーズには見かけない模様が、好奇心を刺激します。

チーズ専門店のサイトで調べたところ、
白い「モントレージャックチーズ」は、クセがなくマイルドな味わい。
オレンジ色の「コルビーチーズ」は、チェダーに似たコクの強いチーズだそうです。

モントレージャックチーズは、アメリカでは最もポピュラーなチーズのひとつだとか。
テイストの違う二つのチーズを合わせることで、絶妙な美味しさが味わえるんですね。

モントレージャック 世界のチーズ専門店「オーダーチーズ」

カットして冷凍保存


チーズ塊をスライス

チーズ塊をスライス


スライスされてないブロックチーズなので、冷凍保存する前にカットしておきます。
チーズカッターとか無いので、普通の包丁でザクザク切ってますよ。

薄くスライスするものと…



キューブ状にカット

キューブ状にカット


キューブ状にカットするもの。
2種類に切り分けておきました。

スライスは、主にパンに載せてチーズトースト、グラタン、チーズサンドなど。
キューブ状のものは、お料理に混ぜて使います。キッシュとかね。

いったん冷凍すると、ボロボロに崩れてしまって使いづらいのですが、
1キロ近いチーズは一気に使い切れないので、仕方ありません。

味はクセがなくて、とっても食べやすいです!
いろいろ試してみたけど、子ども達はこれが一番好き。
見た目も楽しいんでしょうね。

チェダーとかは、ほんのり苦みを感じるようで、あまり進みませんが、コルビージャックなら、いつも完食してくれます。焼くと特に美味しいよね。とろける~!

原材料名ほか


コストコブランドのナチュラルチーズ

コストコブランドのナチュラルチーズ


22102 Kirkland Signature
Colby/Jack Cheese

カークランドシグネチャー
コルビージャックチーズ

種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、食塩、アナトー色素
内容量:907g
賞味期限:購入時から、約4ヶ月ありました
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
原産国名:アメリカ
輸入者:コストコホールセールジャパン



栄養成分表示

栄養成分表示


栄養成分表示
1食(28グラム)あたり

カロリー 110kcal
ナトリウム 180 mg
脂肪 9 g
カリウム 0 mg
コレステロール 30 mg
炭水化物 1g以下
タンパク質 7g

1日摂取量(1日2,000kcalの場合)
ビタミンA 6%
カルシウム 20%
ビタミンC 0%
鉄分 0%


Costco Price
2015年4月 1,048円

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    名前:ヒナ

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