ジョンソンビルの「ベダー・ウィズ・チェダーソーセージ」です。6本入りパッケージが2つセットで、968円でした。1本約80円。
豚のスモークソーセージの中に、チェダーチーズの粒々が練りこまれています。
バーベキュー用に購入しました。
輪切りにするとこんな感じ、とろっとしたチェダーチーズの粒々が、たっくさん!
冷蔵していても、既にチーズがとろけたような状態です。さらに熱を加えると、バターみたいに液状になりますよ。アツアツにかぶりつくと、ソーセージがパリッとはじけた瞬間に、ホットなチーズが飛び出したりします。熱いです(笑)
味はそんなに濃くない。あっさり風味なんですが、チーズビッツのせいで、けっこう油っぽかったかな。
以下、ベダーチェダーの間違った使い方です。
バーベキューで使い切れなかったソーセージを、薄くスライスして、塩焼きそばにインしてみました。
そしたら、焼きそばを炒めている間に、チェダーチーズが全部流れ出てしまい、ソーセージは穴ぼこだらけ。味にもチーズっぽさは感じられず、見た目も味も、残念な結果に…。
やっぱ、茹でるか焼くかして、パリッ!ジュワッ!を楽しんだ方が良いよね。
Costco Price
2012年8月 968円