きびだんごと一緒にいただいた、岡山土産の大手まんぢゅう。
”まんじゅう”じゃなくて、”まんぢゅう” なんです。
地元ではよく聞くお菓子だけど、食べるのは初めて。
薄皮にあんこが包まれた、シンプルなおまんじゅうです。
10個入りです。パッケージかわいい。
大手まんぢゅうの生地は、小麦粉に甘酒を混ぜて作られているそうです。
いわゆる甘酒まんじゅうなんですね。知らなかった。
中はこしあん。
舌触りさっくり、味はあっさりしたあんこでした。
伊部屋さんは、天保八年(1837年)に創業した、歴史ある老舗です。
えーと。今2013年だから…
176年前から、ずっとあるんですね!すごい!