[コストコ] ピーカンナッツ（ペカン）908g

胡桃に良く似た「ピーカンナッツ」

南米で出会って以来、夫婦ともども大ファンになってしまったピーカンナッツ。
ペカンとも呼ばれる、クルミによく似た風貌のナッツです。

クルミと比べると、実はやや細長いですね。殻には凹凸が無くつるっとしています。
殻は薄くて、パキッと手で簡単に割れるので、殻つきピーナッツを食べるみたいに、ついつい摘んでしまって、そんでもってすんごく美味しいもんだから止まらなくなって、残り少なくなると二人で取り合いになったもんです。

食いしん坊の私たちは、帰国後にピーカンを探したけど、なかなか見つかりません。
やっとのことで見つけたのは、製菓用のピーカン。これは少量ですごく高いんですね。気軽にポリポリ食べられない。仕方なく、たまにお菓子に入れたりして、ちょびちょび食べてました。

そしたら、コストコにありましたーーっ！やったーーーっ！
でもやっぱり大容量ーーーーっ！

よく見たら、2LBS.と書いてあります。2ポンド。
908グラムもありますね、1キロ近いピーカン…。

さすがにこれは多すぎやしないか、とちょっと悩みましたが、
パン作りにはまっている父と分けることにして、購入に踏み切りました。

お値段は、1,598円でした。（2013年6月）
後で調べてみたら、ネットでは、1キロ大体2,000円後半から3,000円前半くらいで売られているようです。

ピーカンナッツは、コストコのプライベートブランド
「カークランド」の商品です。

名　　称：ピーカンナッツ
原材料名：ピーカンナッツ
内 容 量 ：908g
原産国名：アメリカ
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい

アメリカ産の極上ピーカン

粒が大きいピーカンです。
こないだ買った製菓用ピーカンより、ふた回りくらい大きいんじゃないのかな。
形もほとんど崩れていません。

袋には「PECAN HALVES U.S. #1 FANCY」と書いてあります。

「ハーフカットのピーカン、アメリカナンバーワンの高品質」みたいなことですね。
確かに、上等なピーカンだと思います。

コーシャーフード

袋には、Uマークが付いていました。
安全な自然食品「コーシャーフード」の印、コーシャーマークです。

コーシャーのことは、こちらの記事に書いたので、興味のある方はチェックしてみてください。

味わい深いナッツ

ピーカンナッツの味は、やっぱりクルミに似てますが、えぐみが少なく、ミルキーな甘さがあります。味わい深くて、後をひきますよ。

生でも食べられます、結構好き。
ローストすると、口当たりが軽やかになって、香ばしさや食感も楽しめます。

焼き菓子に入れると絶品ですよね。アメリカではペカンパイが有名です。私はローストしてチョコとからませるのが好きです。

Costco Price
2013年6月 1,598円